ハブ酒

密かに人気のお土産！ハブ酒

猛毒をもつハブを泡盛に漬けちゃいました。ハブの持つ強靭な生命力の恩恵を受けたハブ酒は滋養強壮として用いられ、お土産としても人気の高い一品です。



生け捕りにしたハブを3ヵ月の間水だけで養い、その後排泄物を取り除き40度以上の泡盛に漬けます。半年から1年以上経つと泡盛が赤褐色に変わり、ハブ酒として店頭に並べられます。インパクト１番の一品です。

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