全国でももうメジャーな特産物でしょうか。
「モズク」
沖縄は海からの恵みが多い地域です。
わかめ、こんぶなど海藻の消費量は全国トップだそうです。
知人からもらったモズクの養殖風景。
ね、きれいな海で育っているでしょ！
成長も早く、収穫も大量にできるそうです。
酢とあわせて食べるのも一般的ですが、天ぷらやみそ汁も最高です。
１度お試しあれ！！
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