ゴーヤーの苦味と玉ねぎの苦味、特性ドレッシングの酸味が最高。
ゴーヤーはチャンプルーだけじゃありません。
生を薄切りにして、塩でもみます。
しょうゆ、酢（または黒酢）、砂糖、ゴマ油（またはオリーブオイル）、レモン
を程よく混ぜてドレッシングを作ります。
え？分量は？って
・・・
忘れました。。
てぇげぇ（適当）につくったのでわかりましぇ～ん。。
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